درباره فروشگاه
پایان نامه و پروژه های خود را از ما بخواهید
گزارشات
تاریخ تاسیس : 1394/08/10
تعداد محصولات اضافه شده : 1226
تعداد فروشهای کاربر : 2
افراد آنلاین :
رنک فروش کاربر :
کدهای ویژه
Powered By mefiles.ir

   خرید و دانلود فایل روغن ها و چربی ها

علی حسینی نجف آبادی 1396/02/28 دسته بندی : تغذیه 2
در این فایل بسیار ارزشمند و کاربردی شما دوست عزیز با ساختار انواع روغن و چربی ها و تاثیر آنها بر سلامتی انسان آشنا می شوید.امیدواریم که با خرید و مطالعه این نوشتار به اطلاعات مورد نیاز خود در این زمینه دست پیدا کنید.

خرید و دانلود | 6,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل نکات کاربردی در پیشگیری و درمان مسمومیت های غذایی

علی حسینی نجف آبادی 1396/02/26 دسته بندی : تغذیه 3
در اين فایل بسیار ارزشمند و کاربردی شما دوست عزیزبا مهمترين اصول نگهداري و كار با مواد غذايي و مصرف ايمن مواد غذايي جهت افزايش ايمني غذا و در نتيجه پيشگيري از مسموميت هاي غذايي آشنا مي شويد.
امیدواریم با خرید و مطالعه این نوشتار بتوانید به سطح آگاهی خود در این زمینه افزایش دهید و ابهاماتی که وجود دارد برطرف گردد.






خرید و دانلود | 6,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل نکات کاربردی در پیشگیری و درمان مسمومیت های غذایی

علی حسینی نجف آبادی 1396/02/26 دسته بندی : تغذیه 1
در اين فایل بسیار ارزشمند و کاربردی شما دوست عزیزبا مهمترين اصول نگهداري و كار با مواد غذايي و مصرف ايمن مواد غذايي جهت افزايش ايمني غذا و در نتيجه پيشگيري از مسموميت هاي غذايي آشنا مي شويد.
امیدواریم با خرید و مطالعه این نوشتار بتوانید به سطح آگاهی خود در این زمینه افزایش دهید و ابهاماتی که وجود دارد برطرف گردد.






خرید و دانلود | 6,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود تحقیق آماده در قالب word با عنوان طرح توليد خوراك طيور ۱۳ ص

محسن شریفیان 1395/11/09 دسته بندی : تغذیه 0
خلاصه طرح : 
 موضوع طرح : تولید خوراک طیور 
 دستگاه صادرکننده مجوز : وزارت صنایع و معادن 
 ظرفیت اسمی تولیدات : 24000 تن 
 نوع تولیدات : خوراک طیور 
 تعداد شاغلین : 20 نفر 
 مشخصات سرمایه گذاری طرح : 
 سرمایه گذاری طرح : 11895.14 میلیون ریال 
 سرمایه گذاری ثابت : 6199.93 میلیون ریال 
 سرمایه در گردش : 5695.22 میلیون ریال 
 درآمد سالیانه : 40800.00 میلیون ریال 
 سود ویژه : 2663.38 میلیون ریال 
 دوره بازگشت سرمایه : 2.3 سال 
 نرخ بازدهی سرمایه:  % 43.5 درصد 

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل بسته اطلاعاتی و آموزشی زندگی سالم تر با مصرف بیشتر سبزی و میوه

علی حسینی نجف آبادی 1395/11/07 دسته بندی : تغذیه 2
در سال 2011 ، از کل مرگ و میرها، 5/ 21 میلیون نفر مربوط به عوامل خطر بیماری های
غیرواگیر بوده است. بیماری های غیرواگیر مهمترین علت مرگ و میر در کشور ما بشمار
می رود به طور یکه 76 درصد کل بار بیمار یها در ایران به بیمار یهای غیرواگیر اختصاص
دارد. یکی از مهمترین عوامل خطر بیمار یهای غیرواگیر از جمله دیابت، بیمار یهای قلبی
عروقی و انواع سرطان ها، مصرف کم میوه و سبزی می باشد. با افزایش مصرف میوه و
سبزی خطر ابتلا به این بیمار یها کاهش می یابد. 6/ 6 میلیون مرگ و میر در سال فقط
بدلیل رژیم غذایی کم میوه و سبزی گزارش شده است............
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل بسته اطلاعاتی و آموزشی نمک کمتر زندگی بهتر

علی حسینی نجف آبادی 1395/11/07 دسته بندی : تغذیه 2
فشارخون اصلی ترین عامل مرگ ومیر در جهان است .نمک اصلی ترین
علت افزایش فشار خون است کاهش مصرف نمک، مقرون به صرفه ترین
راه حل کاهش فشار خون است مصرف زیاد نمک خطر ابتلا به پوکی
استخوان را افزایش می دهد.مصرف نمک در ایران بیش از دو برابر
میزان مجاز است مصرف زیاد نمک خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش
می دهد و در کشور ما، مواد غذایی شور و پر نمک زیاد خورده می شود .
این بسته اطلاعاتی و آموزشی، علاوه بر 7 پیام اصلی که در بالا به آنها اشاره
شد، حاوی پیا م های فرعی متعدد و توصیه هایی به رسانه ها و تقاضاهایی از
آن ها برای کاهش میزان مصرف نمک در کشور است...........

در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم


خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل بسته اطلاعاتی و آموزشی زندگی سالم تر با قند کمتر

علی حسینی نجف آبادی 1395/11/07 دسته بندی : تغذیه 2
امروزه شاهد افزایش روزافزون مصرف قند و محصولات شیرین هستیم . به تدریج که ذائقه
مردم به غذاهای شیرین عادت کرده ا ست کارخانجات مواد غذایی نیز روزبه روز محصولات
شیرین تری به بازار روانه می کنند. و این سیکل معیوب پیوسته در حال چرخش است.
عادت کردن ذائقه به مواد شیرین که به طور معمول از دوران کودکی شروع می شود، عوارض
متعددی نظیر اضافه وزن، چاقی ، دیابت ، بیماری های قلبی عروقی و سرطان را به دنبال
دارد.
قند و ترکیبات حاوی قند کالری زیادی برای بدن تامین می کنند. اما متاسفانه فاقد مواد
مغذی لازم هستند. بنابراین باید سهم ناچیزی از انرژی دریافتی روزانه را تشکیل دهند...........

در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل بسته اطلاعاتی و آموزشی زندگی سالم تر با مصرف روغن و چربی کمتر

علی حسینی نجف آبادی 1395/11/07 دسته بندی : تغذیه 1
مصرف بيش از حد روغن ها علاوه بر ايجاد چاقي، خطر ابتلا به بيمار يهاي قلبي عروقي
را افزايش مي دهد . اضافه وزن و چاقی در کمین افرادی است که روغن زیاد مصرف
می کنند، اضافه وزن و چاقی در کمین علاقمندان به غذاهای چرب است روغن هاي
نيمه جامد و چربي هاي جامد، حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که سلامت
را تهديد مي كنند  انواع روغن های مایع گیاهی به دلیل وجود اسیدهای چرب غیراشباع،
کمتر سلامتی را تهدید می کنند  مصرف بیش از اندازه روغن و چربی خطر ابتلا به برخی
از سرطا نها را افزایش  می دهد دریافت بیش از حد چربی و روغن شما را در معرض
فشار خون و درنتیجه سکته مغزی قرار می دهد مصرف زیاد چربی های اشباع باعث
افزایش چربی های خون می شود در صورت تمایل به سرخ کردن مواد غذايي، از روغن
مخصوص سرخ كردن استفاده كنيد .رطوبت، نور و اكسيژن موجب تسريع فساد روغن
مي شوند ..........
در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود تحقیق آماده در قالب word با عنوان کشاورزی شهری و نیمه شهری ۱۵ ص

محسن شریفیان 1395/10/22 دسته بندی : تغذیه 0
کشاورزی مدرن (شهری) در اثر تراکم بسیار جمعیتی و حجم بالای مواد غذایی، ضایعات آلی، انرژی و مواد مغذی در مقایسه با سیستم های کشاورزی روستایی موفقیت هایی را ارائه می دهد. با توجه این خصیصه ی مشترک تفاوت های زیادی در شیوه های کشاورزی شهری و نیمه شهری کشورهای در حال توسعه در مقایسه با کشورهای صنعتی وجود دارد. 
 کشورهای صنعتی : 
 در مناطق معتدله آب و هوایی کشاورزی نیمه شهری تقریباً هدف مولد بودن خود را از دست داده است. در بخش هایی از هلند که تراکم جمعیتی بالاست مناطق روستایی و شهری، قویا وابسته هستند و کشاورزی در زندگی اجتماعی، کار و تفریح نقش دارد(Blom – Zandstra , 2995). در استرالیا انجمن سازمانی شهری باغداران صبورانه در جهت ترویج سلامتی و تعلیمات همیاری کردند(Fulton , 2005 ). دو تأمین هفتگی مستقیم میوه ها و سبزی های ارگانیک برای مصرف کننده ها را بازسازی کردند(Sefrave , 2005). نظریات فلمیش درخواست می کند که کشاورزی نیمه شهری به روش چند وظیفه ای شکل بگیرد و در جهت سیستم های تولیدی سازگار با محیط زیست مانند کشاورزی ارگانیک سازماندهی شده و ترویج کشاورزی با کیفیت قرار گیرد تا نتایج منفی کاهش یابند(Vendermeulen , et al , 2005) (Wilkins , et al , 2005 ). یک چرخه بسته ارگانیک شهری را تصور کنید، به نحوی که کشاورزی نیمه شهری غذای مورد نیاز شهر را تولید میکند و در مقابل ضایعات الی و فاضلاب را از شهر بازیافت می کند. به این ترتیب حجم غذا، زباله ها و انتشارات (خروج) کاهش می یابد.

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود تحقیق آماده در قالب word با عنوان شركت ايران گوشت ۳۹ ص

محسن شریفیان 1395/10/22 دسته بندی : تغذیه 0
شرکت ایران گوشت (یگانه) تولید کننده انواع همبرگز و کباب لقمه در زمینی به مساحت تقریبی 600 مترمربع زیر بنایی معادل 800 مترمربع با کسب مجوزهای لازم از ادارات و وزارت خانه های زیرربط د سال 62 تأسیس و مبادرت به تولید در زمینه صنایع گوشت کرده است. از آنجائی که شرکت فوق در داخل شهرستان خرمدره قرار گرفته بود. با توجه به گسترش دائره فعالیت تولید و به دلیل اثرات زیست محیط و تبعات آن اقدام به خرید زمین در سال 84 نموده و پس از 2 سال پایان کار ساختمانی اخذ و توسعه سالن ها. اعم از تولید، بسته بندی، مکانیزه نمودن انبارها، سردخانه ها و رعایت اصول حمل و نقل داخل شرکت و سالن ها و نیز حمل تولیدات و فرآورده های خود توسط ماشین هایی یخچال دار نموده است با استفاده از تکنولوژی های روز و تبدیل دستگاههای کهنه و مستعمل به تجهیزات جدید، با تکنولوژی های نو و با بکارگیری از دانش روز و بهره گیری از تجارب آگاهی و اطلاعات افراد و آموزش پرسنل تولید در جهت تلاش به بهبود و کیفیت و ارتقاء آن اقدام نموده است. 
 استفاده از مواد اولیه مرغوب و سالم با توجه به تنوع مواد اولیه از اولویت های کاری شرکت مزبور است تضمین سلامت و کیفیت محصول نهایی امری بدیهی است که با توجه به این امر مهم در رأس اهداف و تصمیمات مدیریت و گروه تولیدی ایران گوشت است. 
 تامین مواد اولیه از کراکز معتبر و مطابق با استانداردهای تضمین کیفیت در ارتقای سالم سازی صنایع غذایی و تولیدات آن و تامین گوشت مصرفی با نظارت دامپزشکی صورت می گیرد. 
 تاریخچه جهانی صنایع گوشت انواه همبرگر و کباب لقمه و ... از آلمان شهری به نام همبورگ درست شده است ولی در آمریکا بعد از جنگ های قومی مصر فش اتفاق افتد. در امریکا بزرگترین تولید کننده که در تمامی ایالت های امریکا مصرف عمومی داشت. 
 شرکتی به نام مکتونالت (Mactonad) ولی اخیراً به این نتیجه رسیده اند که مصرف بیش از حد گوشتی و چربی، مفرط به همراه دارد و پزشکان امریکا مصرف بیش از حد آن را منع می کنند ولی به صورت های واریویه های مختلف بعد از جنگ جهانی دوم که به صورت غذای آماده مصرف می شود. در ایتالیا و کشورهای امریکای شرقی حتی در کشورهای یونان به صورت کنسرو یعنی کالباس بسته بندی شده در قوطی آماده به مصرف عرضه می شود. 

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآموزی آماده در قالب word با عنوان کارآموزی شرکت غذایی پیچک ۴۰ ص

محسن شریفیان 1395/10/17 دسته بندی : تغذیه 0
فصل اول
1-1-تاريخچه فعاليت شركت
شركت پيچك در تاريخ 2/12/1348 به صورت شركت سهامي خاص تأسيس شده و طي شماره 13750 مورخ 2/12/1348 در اداره ثبت شركتها و مالكيت صنعتي تهران به ثبت رسيده است.
شركت در تاريخ 13/12/1369 در بورس اوراق بهادار پذيرفته شده و در تاريخ 16/5/1372 به شركت سهامي عام تبديل شده است. مركز اصلي شركت در تهران، خيابان باقرخان، خيابان دكتر قريب شماره 137 و محل كارخانه در شهريار، قريه بردآباد واقع است.

فعاليت اصلي شركت
موضوع فعاليت شركت طبق ماده(3) اساسنامه عبارت از تهيه و توليد انواع مواد غذايي عمليات دامداري، كشاورزي، باغداري، ساخت انواع كنسرو، غذاهاي منجمد، ايجاد سردخانه جهت نگهداري فرآورده هاي فوق و ميوه تازه و واردات ماشين آلات، مواد اوليه مورد نياز شركت و صادرات است.
به موجب پروانه بهره برداري شماره 360509 مورخ 30/12/54 كه توسط وزارت صنايع صادر شده، بهره برداري از كارخانه شركت با ظرفيت 1800 تن در تاريخ 30/12/54 آغاز شده است.
وضعيت اشتغال

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآموزی آماده در قالب word با عنوان کارآموزی توليد نوشابه گازدار 28 ص

محسن شریفیان 1395/10/14 دسته بندی : تغذیه 0
تاريخچه نوشابه :
تاريخ نوشابه اساساً به زماني بر مي گردد که بشر علاوه بر مصرف آب نوشيدني توانست موادي چون طعم دهنده ها و شيرين کننده ها به اب اضافه کند . اگر چه تاريخ پيدايش آن به درستي روشن نيست ولي تصور مي شود ابتدا در خاور ميانه و به ويژه در نواحي جنوبي ايران روشهايي براي تهيه آن موجود بوده است . 
ايراني ها از 2500 سال پيش ، روشهايي براي حرارت دادن نيشکر و تهيه کارامل در خوزستان ابداع کرده بودند و با رقيق کردن آن شربتهايي درست مي کردند که بيشتر مصرف درماني داشت .
از اين رو تهيه شربتها و نوشابه ها و تکنيک آن توسعه يافت . 

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل تاثیر آفلاتوکسين ها در ایجاد سرطان

علی حسینی نجف آبادی 1395/10/05 دسته بندی : تغذیه 2
آفلاتوکسین ها گروهی از مایکوتوکسین ها هستند که می توانند سرطان زا، جهش زا و سرکوب کننده

سیستم ایمنی باشند. این توکسین ها توسط آژانس بین المللی تحقیقات سرطان
بعنوان کارسینوژن

انسانی طبقه بندی شده اند. آفلاتوکسین ها از طریق خوردن یا استنشاق وارد بدن و با عبور از روده

کوچک جذب خون می شوند. در بافتهای مختلف بدن از جمله کبد، ریه، کلیه، سیستم ایمنی، تناسلی،

عصبی و گوارشی تجمع پیدا می کنند که در این بین بیش از همه در کبد تغلیظ می شوند بطوری که

غلظت این سم در کبد می تواند 10 برابر میزان آن درعضلات باشد. .......

در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم


خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآموزی آماده در قالب word با عنوان محصولات لبنی می ماس 70 ص

محسن شریفیان 1395/09/30 دسته بندی : تغذیه 0
مقدمه 
  شیر ماده غذایی با ارزشی است که از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار گرفته است ودر تغذیه کودکان غذایی کامل و برای بزرگسالان دارای نقش مهم و اساسی است .در بین انواع غذاهای مصرفی روزانه شیر متعادل ترین ترکیبات را دارد شیر حاوی مواد لازم برای تولید انرژی و رشد بوده و بعلت دارا بودن آنتی بادی های لازم نوزاد را از ابتلا به بیماریها محفوظ می دارد شیر یکی از منابع مهم تأمین کننده کلسیم و فسفر مورد نیاز انسان است در هر لیتر شیر گاو 1 تا 2/1 گرم کلسیم و 1 گرم فسفر وجود دارد . نسبت کلسیم به فسفر در شیر 1 تا 4/1 است که با توجه به نحوه جذب هر یک از این دو عنصر در بدن انسان از نظر تغذیه حائز اهمیت است . 
مصرف شیر و فراورده های آن باعث افزایش طول عمر افزایش کارآیی جسمی و فکری ، کاهش بیماریهای عفونی کاهش پوکی استخوان و رشد مطلوب در کودکان و نوجوانان می شود از نظر تغذیهای مصرف یک لیوان شیر معادل مصرف یک لیوان ماست یادو لیوان دوغ است شیر مایعی مغذی است که از ترشح غدد پستان در پستانداران ماده بدست می آید هدف از پرورش گاو شیری تولید شیر با کیفیت بسیار خوب است که تا حد امکان با استفاده از غذا و نیروی کارگر کمتری صورت می گیرد . در حال حاضر در خوشبینانه ترین حالت سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور 95 کیلوگرم می باشدکه میزان توصیهشده توسط متخصصین تغذیه 165 کیلوگرم می باشد این در حالی است  که سرانه مصرف در برخی کشورهای توسعه یافته اروپایی به مقادیر بالاتر از 300 میرسد . سهم اشتغالزایی مستقیم صنعت شیر شامل گاوداریها، مراکز جمع اوری شیر و کارخانه های فرآوری شیر حدود 20  درصد از کل اشتغال بخش کشاورزی و 8/2 درصد از کل اشتغال کشور است

پروتئین شیر 
 بعد از آب مواد پروتئینی قسمت اعظم بافتهار نرم و 18 درصد وزن بدن را تشکیل می دهند . پروتئین ها مسئول ساخت ، نگهداری و ترمیم بافتهای بدن هستند و لازم است همیشه به مقدار لازم در رژیم غذایی استفاده شوند . پروتئینی که با خوردن غذا به بدن انسان می رسد در سیستم گوارشی و کبد به ترکیبات ساده تری شکسته شده و جذب سلولها می شود . واحدهای سازنده پروتئین به نام اسید امینه معروف است تاکنون 120 اسیدآمینه شناخته شده که 18 نوع آن در شیر موجود است از نظر علم تغذیه ، 8 نوع اسید آمینه از مجموع 20 نوع آن از اسیدهای آمینه  ضروری بدن هستند که بدن قادر به ساخت آن نبوده و باید با غذا تأمین شوند . شیر دارای کلیه  اسیدهای آمینه ضروری است وشیر و فراورده های شیری منبع بسیار خوبی برای تأمین مواد مورد نیاز بدن است . در کشورهای آمریکا ، کانادا و اروپای غربی 20 تا 30 درصد پروتئین از شیر تأمین می شود . این رقم در کشورهای آسیایی کمتر از 10 درصد است مصرف روزانه 5/0 لیتر شیر 50 درصد پروتئین مورد نیاز افراد بالغ را تأمین می کند . 
کربو هیدرات ها 
   کربوهیدرات ها منابع مهم انرژی در غذا را تشکیل می دهند . کربو هیدرات ها بهمواد پر انرژی تجزیه شده و انرزی لازم را در بدن ایجاد می کنند . قند شیر لاکتوز نام دارد و شیرینی آن 30 برابر از قند و نیشکر کمتر است . همچنین لاکتوز مانند سایر قندها چاق کننده نیست و مصرف آن برای بیماران مبتلا به دیابت ، مضر نیست . 
چربی 
  چربی شیر بسیار آسان هضم می شود و نقش عمده ای در تولید انرژی دارد . سایر مواد مانند قندها و مواد پروتئینی ، نمی توانند به میزان چربی ، مولد انرژی باشند  . انرژی حاصل از چربی تقریبا دو برابر مقدار انرژی مواد قندی یا پروتئینی است . 50 درصد انرژی شیر کامل از مواد چربی موجود در آن تأمین می شود . 

خرید و دانلود | 6,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآموزی آماده در قالب word با عنوان گزارش كارآموزي کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک دیگ بخار 33 ص

محسن شریفیان 1395/09/30 دسته بندی : تغذیه 0
مقدمه 
یکی از اهداف اساسی وبسیار مهم سیاست گذاران، ایجاد ارتباط منطقی و هماهنگ صنعت ومحیط کار با دانشگاه و دانشجو می باشد که هم در شکوفائی و رشد صنایع مؤثر بوده و هم دانشجویان را از یادگیری دروس تئوری محظ  رهایی داده و علم آنها را کاربردی تر کرده و باعث می شود آن را در عرصه عمل ،آزموده و به مشکلات و نابسامانیهای علمی وعملی محیط کار آشنا شده و سرمایه و وقت خویش را در جهت رفع آنها مصروف نمایند، که برای جامعه ی در حال توسعه ما از ضروریات می باشد .با این مقدمه شاید اهمیت و جایگاه درس دو واحدی کارآموزی برا ی ما روشنتر شده و با نگاهی دیگر به آن بپردازیم .
اینجانب نیز در طی مدت حضور خود در محل کارآموزی(کارخانه تولید فرآورده های لبنی رامک) استفاده های علمی و عملی خوبی کسب نموده ،هر چند با توجه به زمان محدود 240 ساعته به همه ی ریزه کاریهای محیط کار آموزی پی نبردیم واین کار به  حداقل 2 تا 3 سال وقت نیازدارد  ،از اینرو شاید بهتر باشد واحد کارآموزی به دو قسمت تقسیم شده تا این نقیصه جبران گشته و ارتباط با محیط کار حفظ شود .محل کارآموزی ما از لحاظ تاسیسات (چه برودتی و چه حرارتی) بسیار گسترده بوده و می توان گفت درنوع خود بی نظیر می باشد؛ و ما از لطف خدا و زحمات پرسنل این محل توانستیم در دوره کارآموزی مطالب بسیار مفیدی بیاموزیم (ودراینجا جا دارد از زحمات این عزیزان کمال تشکر را داشته باشم) که اینجانب درگزارش کارآموزی خود به بررسی سیستم بخار پرداخته ام . درکارخانه جات و مراکز صنعتی حرارت دادن به محصولات به صورت مستقیم مقرون به صرفه نمی باشد ونیز، نیاز به فضای بسیار زیادی برای این کار می باشد که برای رفع این مشکل از روش حرارت به صورت غیر مستقیم استفاده می شود.  

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآموزی آماده در قالب word با عنوان گزارش کار آموزی كشاورز اداره حفظ نباتات استان فارس 69 ص

محسن شریفیان 1395/09/30 دسته بندی : تغذیه 0
جلسه اول
کشاورزان معتقدند گوگرد برای جلوگیری از تش باد درفصل تابستان کاربرد دارد . اما درواقع درفصول گرم بخصوص دراستانهای جنوبی اگر دردمای 30 درجه سانتیگراد به بالا به گیاه گوگرد داده شود گیاه دچارسوختگی می شود ودرحالت سبز. گیاه خشک میشود وباعث نرسیدن مواد غذائی به ریشه شده وریشه دچار نکروز می شود.علائم موجود برروی این بوته گوجه فرنگی شامل سوختگی برگ پوسیدگی ریشه و محلول پاشی توسط کشاورز بوده است . برای مطمئن شدن از اینکه نکروز ریشه ناشی از قارچ بوده یا خیر ریشه گوجه فرنگی راکشت میدهیم . ابتدا ریشه را شسته تاگل ولای آن کاملا" پاک شود  سپس ریشه را با قیچی قطعه قطعه کرده ودرون ارلن ریخته و100 سی سی آب به آن اضافه کرده ودرب آنرا با فویل می پوشانیم ودرون دستگاه shaker قرار میدهیم به مدت 20 دقیقه ودور 300.

خرید و دانلود | 6,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآفرینی آماده در قالب powerpoint با عنوان کارآفرینی گاوداری 43 اسلاید

محسن شریفیان 1395/09/30 دسته بندی : تغذیه 0
دانلود کارآفرینی آماده در قالب powerpoint با عنوان کارآفرینی گاوداری 43 اسلاید
خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآفرینی آماده در قالب powerpoint با عنوان کارآفرینی کشت صیفی جات و سبزی جات 27 اسلاید

محسن شریفیان 1395/09/30 دسته بندی : تغذیه 0
دانلود کارآفرینی آماده در قالب powerpoint با عنوان کارآفرینی کشت صیفی جات و سبزی جات 27 اسلاید
خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود کارآموزی آماده در قالب word با عنوان کارآموزی در شرکت فرآورده های غذایی هلیانه 107 ص

محسن شریفیان 1395/09/28 دسته بندی : تغذیه 0
فهرست مندرجات
بخش اول: كليات
- مقدمه اي در مورد معرفي واحد توليدي
- خط مشي و اهداف كيفيتي واحد توليدي
- اصطلاحات و تعريفات
بخش دوم: سازمان واحد توليدي
- سازماندهي واحد توليدي و بخشهاي آن و نمودار سازماني واحد توليدي
- سازماندهي امور كيفيت واحد توليدي و نمودار سازماني بخش كيفيت
- شرح وظايف، مسئوليتها و اختيارات مسئولان و كاركنان دخيل و مؤثر بر كيفيت بويژه مسئول و كاركنان بخش كيفيت
بخش سوم: مستندات نظام كيفيت
- ساختار مستندات نظام كيفيت شامل نظام نامه، روشهاي اجرايي، دستورالعمل هاي كاري، مشخصات فني و استانداردهاي كارخانه اي، تقشه ها، كارتها و فرمهاي عملياتي و غيره
- نحوه تهيه، بررسي، تاييد، تصويب، تجديدنظر و توزيع مستندات نظام كيفيت و چگونگي كنترل آنها
- حفظ و نگهداري سوابق
بخش چهارم: كنترل فرآيندهاي توليدي و عملياتي
- نمودار فرآيندها
- تداركات و انبارش مواد اوليه
- فرآوري مواد اوليه و يا ساخت و مونتاژ قطعات
- بسته بندي محصول نهايي
- انبارش، حمل و تحويل محصول
بخش پنجم: بازرسي و آزمايش مواد، قطعات و محصولات
- بازرسي و آزمايش مواد اوليه
- بازرشي و آزمايش حين فرآيند
- بازرسي و آزمايش محصول نهايي (آزمونهاي مستمر كارخانه اي، آزمونهاي نمونه اي براي تصديق بهر ساخت (lot يا Batch)، آزمونهاي فرعي براي تصديق نمونه محصول جديد)
بخش ششم: شناسايي، رديابي و وضعيت بازرسي و آزمايش مواد، قطعات و محصولات
بخش هفتم: امكانات آزمايشگاهي و كنترل تجهيزات و بازرسي، آزمون و اندازه گيري (بررسي هاي كاركردي  وكاليبراسيون)
بخش هشتم: كنترل و تعيين تكليف مواد، قطعات و محصولات نامنطبق و اقدامات اصلاحي و پيشگيرانه و رسيدگي به شكايات مشتريان
بخش نهم: آموزش كاركنان
بخش دهم: كاربرد فنون آكاري
پيوست ها, فهرست مدارك و مستندات مرتبط نظام كيفيت و ساير ضمائم ضروري

خرید و دانلود | 10,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل اثرات آرسنیک بر روی سلامتی

علی حسینی نجف آبادی 1395/09/17 دسته بندی : تغذیه 1
آرسنیک یکی از سمی ترین عناصر موجود است.
علیرغم اثرات سمی این عنصر، مقدار آرسنیک
غیرآلی طبیعی موجود در زمین اندک است. آرسنیک
از طریق غذا، آب و هوا وارد بدن انسان می
شود. تماس پوستی با خاک یا آب آلوده به
آرسنیک هم باعث ورود آرسنیک به بدن انسان می
شود. میزان آرسنیک موجود در غذا بسیار کم است
و به علت سمیت به غذا افزوده نمی شود............

در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغی اندک به کلیه اطلاعات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید و حمایتی باشد از ما تا بتوانیم محصولات درخور و شایسته ی دیگری به شما عزیزان ارائه بدهیم


خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   خرید و دانلود فایل راه های تشخیص عسل طبیعی از تقلبی

علی حسینی نجف آبادی 1395/09/06 دسته بندی : تغذیه 1
عسل به شهد گل ها اطلاق میشود که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف ،آنرا ساخته باشد.به بیان دیگر عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع اوری شده وتغییر شکل می یابد حال جهت تشخیص عسل طبیعی از تقلبی نیاز به اطلاعات مفید و تخصصی است که با خرید و دانلود فایل پیوست می توانید به همه آنها دست پیدا کنید و از این پس بدون هیچ نگرانی نسبت به خرید عسل طبیعی اقدام نمایید و دیگران را هم راهنمایی کنید تا انتخاب خوبی را تجربه کنند.

خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...

   دانلود تحقیق اسيد لاكتيك

محمد .ا 1395/08/17 دسته بندی : تغذیه 0

دانلود تحقیق اسيد لاكتيك

نوع فایل Word دانلود انواع تحقیق

تعداد صفحات : 56

فهرست محتوا  

  • * معرفي
  • - چشم انداز تاريخي
  • - خصوصيات فيزيكي و شيميائي
  • * تكنولوژي تهيه و توليد
  • - ميكروارگانيسم‌ها و مواد خام
  • • ميكروارگانيسم‌ها
  • • مواد خام
  • - فرآيند تخمير
  • • محفظه بلند و پيوسته غلظت و جمع‌آوري در راكتورها
  • - فرآيند بهبود
  • • فليتراسيون، رفتار كربني و تبخير
  • • كريستال كردن Caleium Lactate
  • • تقطير مايع
  • • تقطير استرهاي شير 
  • • فرآيندهاي ديگر بهبود
  • - تهيه به صورت تركيبي
  • * اقتصاد 
  • - سايز بازاري، توليد كنندگان، قيمت‌ها
  • - استفاده و كاركردها
  • * خلاصه


مقدمه
اسيد لاكتيك (2 تا هيدوركسي پروپانيك اسيد+ 2 تا هيدوركسي پروپيونيك اسيد) به لحاظ ساختاري يك هيدوركسي اسيد است كه به وفور در طبيعت يافت مي‌شود. اولين بار به صورت تجاري در سال 1894 توسط چارلز اي آوري در ليتون ماساچوست امريكا تهيه و توليد شد. اين توليد در نيل به هدف فروش Calcium Lactate به عنوان جانشيني براي خامه‌ي تارتار در پودر نان پزي موفق نبود.
اولين كاركردهاي موفق آن در صنعت چرم و منسوجات در سال 1894 آغاز شد (گريت و 1930) توليد سالانه در آن دوره حدود 5000 كيلوگرم بود. در سال 1942 حدود نيمي از توليد سالانه‌‌ي آمريكا كه حدود 106* 7/2 كيلوگرم بود به مصرف صنعت چرم مي‌رسيد و 20% آن به مصرف صنايع غذائي (فيلاچيون و 1952)... 


خرید و دانلود | 5,000 تومان

گزارش تخلف به پلیس سایت
» ادامه مطلب ...